Dentro de las Actividades de interés general de carácter medioambiental subvencionadas por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, se trabaja en los siguientes proyectos de investigación desarrollados entre 2024 y 2025:
1) Investigación para el desarrollo de un indicador de afección al cambio climático de productos alimentarios y su incorporación en una herramienta digital móvil. El proyecto analiza la huella de carbono de diversos productos y sus alternativas (ej. orgánico vs. convencional) desde una perspectiva de la cuna a la puerta. Consultar memoria
2) Investigación sobre la preservación de la biodiversidad en productos alimentarios mediante la recopilación de datos sobre prácticas agrícolas y ganaderas beneficiosas para el entorno. Se incluye la creación de un indicador basado tanto en la autopercepción de los productores como en datos bibliográficos. Consultar memoria
3) Investigación y desarrollo de un indicador de ecotoxicidad marina derivada de la fabricación de productos alimentarios. El estudio evalúa el impacto sobre los ecosistemas y la contaminación marina generada durante el ciclo de vida de los bienes de consumo. Consultar memoria
4) Investigación sobre el consumo de agua (huella hídrica) asociado a la producción de productos alimentarios. Se utiliza el modelo de caracterización AWARE para diferenciar el impacto en zonas con distinto estrés hídrico y se integra esta información en un indicador de consumo real. Consultar memoria
- Determinar el impacto ambiental (huella de carbono, biodiversidad, ecotoxicidad marina y huella hídrica) derivado de la producción de productos agroalimentarios en España.
- Desarrollar indicadores de sostenibilidad fáciles de interpretar (escala 0-10) para orientar al consumidor hacia hábitos de compra más responsables.
- Integrar funcionalidades innovadoras en la App CO2Acodea, utilizando la gamificación para sensibilizar a la población sobre el impacto ambiental de su cesta de la compra.
- Elaborar guías de buenas prácticas y consejos para que los usuarios reduzcan su contribución al cambio climático, el estrés hídrico y la pérdida de biodiversidad.
Fundación Acodea
Solid Forest
UPA